Питьевой режим

 

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИЯ  ПИТЬЕВОГО  РЕЖИМА  КИПЯЧЕНОЙ   ВОДОЙ

в МБДОУ  «Колосок» с. Скворцово

В детском саду организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил:

Ø  Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.2660-10, п. 15.24., организован с использованием кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов.

Ø Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в детском саду (выдается воспитателем). По желанию ребенка воспитатель или помощник воспитателя группы удовлетворяет потребность в питье.

Ø  Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка, и, в среднем, составляют 80 мл на 1 кг его веса. При нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении полный день, ребенок должен получить не менее 70 % суточной потребности в воде.

Ø Температура питьевой воды – 18-20 С;

Ø Кипячение осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.

Ø Воду дают детям в керамических чашках. При этом чистые чашки ставятся в специально отведенном месте на специальный промаркированный поднос (вверх дном).

Ø Мытье стаканов осуществляется организованно, в моечных столовой посуды, согласно инструкции.

Ø В летний период организации питьевого режима осуществляется во время прогулки. Питьевая вода выносится помощниками воспитателя на улицу в соответствующей ёмкости (чайник с крышкой), разливается воспитателем в чашки по просьбе детей.

Ø Организация питьевого режима отслеживается ежедневно;

Ø Контроль за наличием кипяченой воды в группе осуществляет помощник воспитателя.

Ø Контроль за соблюдением питьевого режима в летний период осуществляет старшая медицинская.

 

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ  «ДЕТСКИЙ САД  «КОЛОСОК» с.СКВОРЦОВО» СИМФЕРОПОЛЬСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Ул. Гагарина, д. 84  с. Скворцово,  Симферопольского района  Республики Крым  297544

ПРИКАЗ

« Об организации питьевого режима»

На основании требований СанПиН 2.1.4.1116-02, п. 15.24

ПРИКАЗЫВАЮ:

Назначить ответственного за организацию питьевого режима старшую медсестру  Санникову Татьяну Анатольевну

Старшей медицинской сестре  Санниковой ТА.:

2.1. обеспечить качество и безопасность  кипяченой воды и условиях ее хранения ( не более 3- х часов) ;

2.2. На пищеблоке вести журнал учета выдачи кипяченой воды.

  1. Поварам Пихидчук ЛВ, Карловой АВ обеспечить качество и безопасность кипяченой воды и условия ее хранения ( не более 3- х часов).

4.. Питьевая вода должна быть доступна ребенку в течение всего периода пребывания в учреждении.  Выдавать воду в стеклянных или керамических стаканчиках. Чистые стаканы размещать в специально отведенном месте на специально промаркированный поднос, дном вверх.  Использованную посуду обрабатывать согласно инструкции.

Ответственные: воспитатели, младшие воспитатели.

  1. Утвердить инструкцию по организации  питьевого  режима в МБДОУ д/с «Колосок». ( приложение 1)
  2. Контроль за соблюдением питьевого режима возложить на старшую медицинскую сестру Санникову ТА.

Заведующий                                                 Нистиренко АА

 

Памятка по организации питьевого режима в ДОУ «Питьевой режим в детском саду».

Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии

с требованиями  СанПиН   2.4.1.2660-10, п. 15.24.

В детском саду  организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая  отвечает требованиям санитарных правил.

Питьевой режим в ДОУ организован  с использованием  кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов.

Питьевая вода должна быть доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в ДОУ. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка, и, в среднем, составляют 80 мл на 1 кг его веса. При нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении полный день ребенок должен получить не менее 70 % суточной потребности в воде.

Температура питьевой воды, даваемой ребенку,  18-20 С.

Воду дают ребенку в  керамических чашках. При этом чистые чашки ставятся в специально отведенном месте на специальный промаркированный поднос (вверх дном), а для использованных стаканов ставится отдельный поднос. Мытье чашек осуществляется организованно, в моечных столовой посуды.

Кипячение осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.

В летний период организации питьевого режима осуществляется во время прогулки.   Питьевая вода выносится помощниками воспитателя на улицу в соответствующей ёмкости (чайник  с крышкой), разливается воспитателем в чашки по просьбе детей.

Организация питьевого режима контролируется медицинскими работниками ДОУ ежедневно.

Контроль наличия кипяченой воды в группе осуществляет помощник воспитателя.